汇聚专长
覆盖各个专业领域的专家网络。
战略 · 运营 · 创新 · 科技
构筑
待客之道。
我们为卓越款待构建背后的系统——从概念与烹饪智慧，到运营知识、团队能力与企业级管控。
创建 · 管控 · 运营 · 优化↓向下滚动浏览
同出一门
同一标准。两条路径。
事务所制定标准。ATELIER 承载标准、传授标准，并将其交到现场每一个人手中。许多客户两者并用。二者并不互为前提。
I 事务所
我们制定标准。
战略、概念、烹饪、服务、人才与绩效——构建为一套统一的运营模式，由同一位资深负责人交付与审核。
了解事务所 II ATELIER · 酒店餐饮中枢我们承载标准。我们传授标准。
标准所在的互联环境：四大部门、一枚刻有您名字的印章，以及团队每一餐都在使用的工具。
探索 ATELIER承诺
一个有名字的概念，首先是一系列运营决策——然后才是一道菜。
事务所背后的履历
在一线淬炼。在规模中坚守。
执掌集团烹饪统筹，2024 至 2026 年。此前：统领远洋与内河船队的企业烹饪事务，包括一个新造船品牌的创始烹饪团队。
21
度假村
在一个豪华全包式度假村组合中贯彻同一烹饪标准。
260
餐饮网点
六十余个概念，在同一份书面标准下，从构思走向开餐。
3,200
厨师
通过继任、培训与晋升体系培养而成。
8 亿美元
餐饮
年度管辖规模，直接向首席执行官汇报。
出菜口
运营与餐盘交汇之处。
运营视野
全球布局。本地洞察。
跨越地区、文化与运营模式——对地域、人与使命怀有深切的敬意。
全球网络运营视野
多领域酒店餐饮生态
多语种十四种语言
英国 · 西班牙 · 德国 · 日本 · 阿联酋 · 科威特 · 沙特阿拉伯 · 加勒比地区 · 海上
为何选择 GASTRO-LX？
文化洞察
本地洞见。全球视野。
实战经验
源于一线。不止于纸面。
持久影响
历久弥坚的绩效。
- 洞察
- 设计
- 开发
- 落地
- 优化
ATELIER · 酒店餐饮中枢
我们的行业，紧密相连。
您认识的人。您分享的知识。您从事的工作。
四大部门，同一标准，一枚刻有您名字的印章。
SRV.LX
BEV.LX
STW.LX