Estratehiya · Operasyon · Inobasyon · Teknolohiya

Ang arkitektura
ng hospitality.

Likhain · Kontrolin · Patakbuhin · PahusayinMag-scroll upang tumuklas

Iisang bahay

Isang pamantayan. Dalawang daan papasok.

Dinidisenyo ng Practice ang pamantayan. Pinananatili ito ng ATELIER, itinuturo ito at inilalagay sa bawat kamay sa floor. Maraming kliyente ang kumukuha ng pareho. Hindi kailangan ng isa ang isa pa.

I Ang Practice

Dinidisenyo namin ang pamantayan.

Estratehiya, konsepto, culinary, serbisyo, mga tao at performance — binuo bilang iisang modelo ng operasyon, inihahatid at ina-audit ng iisang senior na kamay.

Tuklasin ang Practice

II ATELIER · Hospitality HQ

Pinananatili namin ito. Itinuturo namin ito.

Ang konektadong kapaligiran kung saan nananahan ang pamantayan: apat na dibisyon, isang selyo sa inyong pangalan, at ang mga tool na ginagamit ng brigade sa bawat serbisyo.

Kilalanin ang ATELIER

Ang pangako

Ang isang pinangalanang konsepto ay hanay ng mga desisyon sa operasyon — bago pa ito maging plato.

Ang rekord sa likod ng Practice

Binuo sa aktuwal na operasyon. Pinananatili sa malakihang saklaw.

Direksiyong culinary ng grupo, 2024 hanggang 2026. Bago nito: pamumunong culinary sa antas ng korporasyon sa mga fleet sa karagatan at ilog, kabilang ang culinary team na nagtatag ng isang newbuild na brand.

Mga resort

Iisang pamantayang culinary sa buong portfolio ng mga luxury all-inclusive resort.

260

Mga outlet

Mahigit animnapung konsepto, mula sa ideya hanggang sa serbisyo, sa ilalim ng iisang nakasulat na pamantayan.

3,200

Mga chef

Pinaunlad sa pamamagitan ng mga balangkas para sa succession, pagsasanay at pag-angat sa karera.

US$800M

Food & beverage

Taunang saklaw, direktang nag-uulat sa Chief Executive.